コース
西洋料理の正式な晩餐会で提供される一連の料理を指します。魚料理や肉料理が決められた順番で出されます。日本では、和食や中華料理のレストランでも、一品ずつ数種類の料理を提供する場合もコースと呼んでいます。
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