独創的なディナーを和歌山駅エリアでご提供 | 和歌山市の和食なら地場食材のプライベートキッチン海老一統

食材にこだわった料理を和歌山駅周辺で提供

採れたての味の濃い野菜や、新鮮な魚介類をふんだんに使用して、和食のディナーをお作りしています。ゆっくりと料理を味わっていただけるよう、落ち着いて過ごせる空間を和歌山市でご用意いたしました。

ハイクオリティーな食材を使用したコース

野菜

季節の味を楽しめる
魚介類

鮮度のよさで勝負
熊野牛

きめ細やかな舌触り

check!

大胆な発想と繊細な味つけ

調理師としての経験が豊かなオーナーが美味しいディナーを和歌山駅の周辺でご提供

Point 01

ゆっくりと食事が楽しめる店

完全予約制のディナーを和歌山駅の近くでご用意いたしました。席数を絞ってアットホームな店内に整えているため、くつろいで過ごしていただけます。また、5名様まで利用できる個室があり、接待でのご利用にも最適です。
Point 02

地元名物を積極的にご紹介

牛肉は熊野牛のみを使用し、勝浦から生マグロを取り寄せるなど、この土地ならではの食材にこだわって和食のコースを組み立てました。また、地酒も取り揃えており、和歌山市に旅行に訪れた際の思い出作りにもぴったりです。
Point 03

新鮮な野菜を使用したコース

ベジタリアンの方向けのディナーもございます。地元の野菜を豊富に使用してコースを作りました。素材の味を生かす調理法と食べごたえにこだわっているため、口にできる物が限られている方にも和食の魅力を存分に味わっていただけます。

お気軽にご連絡ください

073-463-7654

ランチ：10:30～14:00
前日までの
ご予約のお客様のみとなります
ディナー：16:00～23:00
当日16:00までの
ご予約のお客様のみとなります

お問い合わせ

Access

カウンター越しにオーナーとの会話を楽しんでいただくアットホームな雰囲気

プライベートキッチン海老一統

住所	〒640-8363 和歌山県和歌山市岡南ノ丁19 Google MAPで確認する
電話番号	073-463-7654 073-463-7654
営業時間	ランチ：10:30～14:00 前日までのご予約のお客様のみとなりますディナー：16:00～23:00 当日16:00までのご予約のお客様のみとなります
定休日	不定休

オーナーと会話しながら食事していただくカウンター席をご用意しております。アットホームな雰囲気で食事を楽しみたいという方は、ぜひカウンターをお選びください。また、プライベートな空間を確保するために個室もご用意しております。ご希望の席をご予約時にお伝えいただければ、ご用意してお待ちしております。

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プライベートキッチン海老一統。のこだわり

意外性のある食材の組み合わせを考え特別な和食をご提供

テイストの異なる料理を和歌山市で一度にご堪能いただけます

和洋の区別に捉われない独創的な料理を、和歌山駅エリアでご提供しています。ムール貝を入れた煮込み料理や、ボリュームのあるパイ包み焼きなど、ここでしか味わえないメニューをご用意いたしました。なかでも、3年かけて開発した海老スープ鍋は、「濃厚なうまみが感じられて美味しい」と良い評判を頂戴しています。また、舌だけでなく目でもお楽しみいただけるように、器や盛り付けにもこだわりました。

6品から8品の料理と季節のご飯・デザートでコースを組み立てています。内容はお客様のお好みに合わせて変更できるため、肉料理を多めに食べたい方や天ぷらを中心としたコースをご希望の方もお気軽にお申し付けください。また、アレルギーをお持ちの場合にもご対応いたします。ご要望に沿ったディナーをご用意するために、前日までのご予約をお願いしています。